Arista Montana menunjukkan bahwa pertanian organik bisa sukses dan berdampak positif terhadap lingkungan sekitar.
Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan menjadi inti dari perayaan ini.
Arista Montana mendukung konservasi alam dan keberlanjutan dengan fokus pada pelestarian budaya dan menerapkan prinsip ketahanan pangan yang sesuai dengan alam.
Semua ini bertujuan untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan menghasilkan produk pertanian yang sehat.
Salah satu bentuk penghormatan pada alam dalam tradisi masyarakat Baduy adalah melalui proses menanam padi huma. Berbeda dengan pertanian modern, padi huma ditanam tanpa menggunakan irigasi modern di ladang kering seperti lereng bukit.
Una vez superamos este paso solo queda subir por la cresta sin dificultades para llegar hasta la cumbre del Tozal del Cartujo Si el Mostallar tiene el honor de ser
Proses penanaman padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu menanam benih ke dalam tanah. Hal ini menekankan pentingnya kerja sama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
“Kami percaya bahwa pelestarian budaya dan alam adalah tanggung jawab bersama. Dengan Rumah Baduy ini, kami berharap masyarakat luas dapat belajar tentang pentingnya menjaga alam sambil tetap mempertahankan keberlanjutan,” kata Andy.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari bukan hanya acara rutin pergantian tahun, tetapi juga kesempatan penting untuk memperkuat filosofi utama tempat tersebut: keseimbangan antara manusia dan alam.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana dipenuhi dengan berbagai kegiatan yang mencerminkan filosofi keseimbangan antara manusia dan alam. Hidangan yang disajikan berasal langsung dari lahan pertanian organik, memastikan setiap makanan tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan alami.
Pendekatan holistik di Arista Montana mempertimbangkan dampak jangka panjang dari setiap aspek pertanian. Dari teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal, semua upaya dilakukan untuk menciptakan keberlanjutan yang sejati.
Proses ngaseuk, yaitu menanam benih, mendapatkan informasi lebih lanjut dipimpin oleh kepala keluarga dan melibatkan seluruh anggota sebagai simbol harmoni dan kebersamaan.
Tradisi padi huma mengajarkan pentingnya kesederhanaan, kerja sama, dan menjaga hubungan harmonis dengan lingkungan. Masyarakat Baduy telah membuktikan bahwa menghormati alam dan memanfaatkan sumber daya secara bijak adalah kunci keberlanjutan.
Penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem. Hasil panen digunakan sebagai kebutuhan sehari-hari dan disimpan sebagai cadangan pangan masa depan dalam leuit (lumbung padi).